Croissant de chocolate simples é possível? Imagine-se mordendo um croissant quentinho e crocante, recheado com chocolate derretido. Essa delícia agora pode ser sua em minutos, com apenas 3 ingredientes e um preparo bem simples.
Nesta receita, você encontrará um guia passo a passo para preparar croissant de chocolate simples perfeitos, mesmo sem experiência na cozinha. Seja para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou uma sobremesa irresistível, essa receita vai te conquistar!
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Ingredientes:
- 1 pacote de massa folhada (300 gramas rende cerca de 8 unidades)
- 250 gramas de chocolate da sua preferência (ao leite, amargo, branco, com castanhas, etc.)
- 1 gema para pincelar os croissants
Como fazer croissant de chocolate simples?
- Desenrole a massa folhada e corte-a ao meio no sentido longitudinal. Em seguida, corte cada metade ao meio no sentido transversal, obtendo 4 retângulos. Divida cada retângulo em 2 triângulos, resultando em 8 triângulos no total.
- Posicione um pedaço de chocolate (cerca de 6 cm) na base mais larga de cada triângulo. Enrole a massa começando pela base, puxando a ponta para cima para formar um croissant.
- Preaqueça o forno a 200°C. Forre uma assadeira com papel manteiga e disponha os croissants. Pincele-os com gema batida para dourar.
- Asse por cerca de 20 minutos, ou até que os croissants estejam dourados e crocantes.
- Espere esfriar um pouco o croissant de chocolate simples antes de servir. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro ou servir com geleia, mel ou Nutella.
Croissant de chocolate simples — Opções de recheios doces:
- Nutella
- Doce de leite
- Geleia de frutas (morango, framboesa, etc.)
- Creme de avelã
- Frutas frescas (morango, banana, etc.)
- Castanhas picadas (amêndoas, nozes, etc.)
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Dúvidas frequentes sobre como fazer croissant de chocolate
- Posso usar massa folhada caseira? Sim, você pode usar massa folhada caseira. No entanto, a massa folhada pronta é mais prática e rápida.
- Qual o tempo de forno ideal? O tempo de forno pode variar de acordo com o seu forno. Fique atento para que os croissants não queimem.
- Como saber se os croissants estão prontos? Os croissants estão prontos quando estiverem dourados e crocantes. Você pode fazer o teste do palito: se sair limpo, os croissants estão prontos.
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