A Nhá Benta é um doce que faz parte da vida de muitos brasileiros há muito tempo. É um sabor que acompanha famílias e amigos em momentos especiais, criando memórias afetivas que duram a vida toda.
Ninguém sabe ao certo como a Nhá Benta surgiu, mas existem algumas histórias que tentam explicar. Uma delas diz que o doce foi criado por uma doceira mineira chamada Dona Benta. Outra história conta que a Nhá Benta era um doce caseiro que se popularizou no Brasil.
Com o passar dos anos, a receita da Nhá foi se adaptando aos novos tempos. Hoje em dia, existem diversas versões do doce, com diferentes sabores e ingredientes. Mas a essência da Nhá continua a mesma: um doce delicioso que une as pessoas. Veja como fazer deliciosas Nhá Benta!
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Ingredientes da Nhá Benta tradicional
- 160ml de água fervendo
- 300g de açúcar refinado
- 2 pacotes de gelatina sem sabor
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
Como fazer Nhá Benta tradicional?
- Misture a água fervendo com o açúcar no recipiente da batedeira e mexa até dissolver.
- Em seguida, acrescente a gelatina e a essência de baunilha
- Bata na batedeira até o ponto de neve firme.
- Com um saco de confeiteiro, modele as Nhás em uma forma forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
Cobertura de chocolate
Para a cobertura clássica, derreta 250g de chocolate ao leite e mergulhe as Nhá Bentas, retirando o excesso. Deixe secar sobre papel manteiga até endurecer e sirva essa delícia!.
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Reinventando a Nhá Benta
- Nhá Benta de coco: adicione 100g de coco ralado ao creme antes de bater.
- Nhá de chocolate: derreta 50g de chocolate ao leite e incorpore ao creme antes de bater.
- Nhá de morango: adicione 50g de geleia de morango ao creme antes de bater.
Dicas para decorar
Para deixar suas Nhá Bentas ainda mais irresistíveis, use a criatividade na decoração! Experimente polvilhar coco ralado, chocolate em pó ou raspas de morango. Decore com confeitos coloridos ou granulados, faça riscas com chocolate derretido de cores diferentes ou use um bico de confeitar para criar formas divertidas, personalizando cada Nhá e tornando-a única.
Com a Nhá Benta, você tem a liberdade de criar sobremesas deliciosas e personalizadas para cada ocasião. Gostou da nossa receita? Então, aproveita e compartilha em suas redes sociais. Comenta, nós do portal Dicas do Dia adoramos saber a opinião dos nossos leitores! Segue nosso Instagram @obizucursos. Desfrute!
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