Perfeito para quem ama praticidade e sabor, o bolo gelado Sensação é feito com ingredientes simples e fáceis de encontrar. A massa do bolo é fofinha e saborosa, o recheio cremoso combina morango com Tang em perfeita harmonia, e a textura gelada finaliza a sobremesa com um toque refrescante e irresistível.
Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar para um aniversário, uma festa ou simplesmente para se refrescar em um dia quente, essa receita é a escolha perfeita! Experimente e se apaixone pelo bolo gelado Sensação!
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Fazer esse bolo gelado Sensação é muito fácil e o melhor é que fica uma delícia!
Ingredientes:
Massa do bolo gelado Sensação:
- 1 xícara de leite morno
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chocolate 50% picado
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Recheio:
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 pacotes de suco em pó sabor morango
- 1 xícara de leite em pó
- 200 ml de leite para molhar a massa
- Granulado para decorar
Passo a passo de como fazer bolo gelado Sensação
Massa:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte e enfarinhe uma forma de 30cm x 20cm.
- Em um liquidificador, bata o leite morno, os ovos, o chocolate picado, o óleo e o açúcar até obter uma massa homogênea.
- Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento químico e o bicarbonato de sódio.
- Adicione os ingredientes secos aos poucos à mistura úmida, mexendo delicadamente com um fouet até incorporar completamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de rechear.
Recheio:
- Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado, o suco em pó sabor morango e o leite em pó até obter um creme homogêneo e firme.
- Reserve um pouco do creme para a cobertura.
- Corte o bolo em duas camadas iguais.
- Molhe cada camada com o leite utilizando um pincel.
- Espalhe metade do creme sobre uma das camadas do bolo.
- Cubra com a outra camada do bolo e espalhe o restante do creme sobre o bolo.
- Decore com granulado a gosto.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dúvidas frequentes:
- Posso usar outro tipo de forma?
Sim, você pode usar uma forma redonda de 25cm de diâmetro. Nesse caso, o tempo de forno pode variar, por isso, monitore o bolo até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Posso substituir o suco em pó sabor morango por outro sabor?
Sim, você pode substituir o suco em pó sabor morango por outro sabor de sua preferência, como chocolate, coco ou abacaxi.
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