Chega de frituras sujas e demoradas! Com essa receita de banha de porco na air fryer, você vai preparar banha caseira sem esforço. Em menos de uma hora, terá um ingrediente essencial para temperar seus pratos com um toque especial de sabor e aroma.
Experimente essa receita prática e diga adeus à banha industrializada! A Air Fryer faz todo o trabalho por você, enquanto você desfruta de um resultado crocante por fora e macio por dentro.
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Realmente gostei dessa receita de banha de porco na Air Fryer, agora, só faço assim!
Ingredientes:
- 500g de toucinho fresco em cubos médios (com mais pele que carne)
Passo a passo de como fazer banha de porco na Air Fryer
- Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Corte o toucinho em cubos médios, garantindo que as peças tenham um tamanho uniforme para um cozimento homogêneo.
- Coloque os cubos de toucinho na cesta da Air Fryer, distribuindo-os em uma única camada para garantir a circulação de ar quente.
- Programe a Air Fryer por 40 minutos a 180°C. Durante o cozimento, monitore o processo a cada 10-15 minutos, mexendo os cubos de toucinho e retirando a banha que se formou para não queimar.
- À medida que a banha for se soltando do toucinho, retire os pedaços que já estiverem crocantes e dourados, colocando-os em um recipiente caso queira aproveitar.
- Continue o cozimento dos pedaços restantes até que toda a banha seja extraída.
- Deixe a banha esfriar completamente antes de tampar o recipiente de vidro.
- Armazene a banha de porco caseira na geladeira por até 3 meses.
Dicas para a banha de porco na Air Fryer ficar perfeita
- Utilize toucinho fresco de boa qualidade para obter a melhor banha possível.
- Fique de olho na banha durante o cozimento para evitar que queime.
- A banha de porco caseira pode ser utilizada para diversos fins, como temperar feijão, refogar legumes, fritar alimentos e até mesmo na confeitaria.
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Dúvidas frequentes:
- Posso usar outro tipo de carne para fazer banha de porco na air fryer?
Sim, você pode usar outros tipos de carne de porco com bastante gordura, como costelinha ou barriga, para fazer banha na Air Fryer.
- Quanto tempo dura a banha de porco caseira na geladeira?
A banha de porco caseira armazenada em um recipiente de vidro esterilizado na geladeira pode durar até 3 meses.
- Posso congelar a banha de porco caseira?
Sim, você pode congelar a banha de porco caseira em cubos ou porções individuais para maior praticidade. A banha congelada pode durar até 6 meses no freezer.
Experimente essa receita fácil e deliciosa de banha de porco na Air Fryer e desfrute de um ingrediente puro, saboroso e versátil para suas receitas!
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